2025年11月8日-9日，中国自然资源学会食物资源专委会成立大会暨食物系统转型与可持续消费研讨会在江西南昌召开。本次会议围绕“新时期食物系统转型与可持续消费”开展，来自中国科学院、中国农业科学院、北京大学、中国农业大学等50余所高校、科研院所的120余位专家学者和青年研究生参加了会议。团队黄禄臣博士生受邀前往会议，任彦军教授受聘为中国自然资源学会食物资源专委会委员。

本次大会设置了六个平行分论坛，分别围绕“食物系统解析与科学认知”“消费模式与营养安全”“食物消费驱动机制”“食物损失与浪费评估”“食物消费转型及其效应”“食物资源政策、经济与系统治理”主题展开深入研讨。与会专家学者在分论坛中分享了56场学术报告，交流了最新的研究成果和实践经验。通过参加本次论坛，加强了团队师生与食物经济资源环境领域研究专家的互动交流，为从食物系统促进可持续发展提供“西农经验”。