近日，西北农林科技大学经济管理学院任彦军教授团队在国际学术期刊《Land Economics》发表最新研究成果，论文题为 “Consumer preferences for sustainable food packaging: A joint analysis of random utility maximization and random regret minimization”。其中，西北农林科技大学经济管理学院青年教师李晓磊为论文第一作者，任彦军教授担任论文通讯作者，克莱姆森大学农业科学系博士后研究员蒋奇为论文第二作者，美国俄亥俄州立大学农业、环境与发展经济系胡武阳教授和塔里木大学机械电气化工程学院毛碧琦副教授为论文合作作者。

推动食品包装绿色转型是破解塑料污染、助力循环经济发展的关键举措。传统塑料食品包装环境危害突出、回收效率偏低，而可生物降解塑料包装、利乐包装、聚乙烯醇包装等可持续包装虽已面世，但消费者对不同环保包装的偏好差异、决策逻辑尚未被清晰揭示。本研究基于随机效用最大化与随机后悔最小化双框架，运用离散选择实验解析消费者对可持续包装的选择偏好，量化支付意愿，并挖掘购买频次、信任度、环保意识等因素对决策的异质性影响。

研究结果表明，消费者在两种决策框架下均显著偏好可生物降解的环保包装，且在后悔最小化决策框架下，对利乐包装同样表现出明显接纳倾向。消费者对可持续包装的选择偏好，会受到购买频率、对生产企业的信任程度以及环保节约意识的显著正向影响。这一发现揭示了不同决策逻辑下消费者选择环保包装的行为差异，为食品行业推进绿色包装转型、开展针对性推广提供了实证支撑。

原文链接：https://doi.org/10.3368/le.102.4.101524-0096R1 

                                               编辑|吕杰 审核|王运昌 终审|任彦军